Confettura di ciliegie bianche con semi
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
264 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
130 minuti
Proteine *
1,8 gr.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
61 gr.
Consiglio vivamente di fare la marmellata di ciliegie bianche con i semi. La marmellata di ambra ha un gusto e un aroma eccellenti grazie all'uso del limone. È meglio cuocere la marmellata subito dopo aver raccolto il frutto, poiché la ciliegia bianca o, come viene anche chiamata, gialla allo stato assemblato viene conservata per breve tempo.
ingredienti
Processo di cottura
Metti le bacche preparate in un piatto di metallo con un fondo spesso. Riempi le bacche con la quantità richiesta di zucchero semolato, versa acqua potabile. Mescolare accuratamente e lasciare per 1-1,5 ore, coperto con un coperchio. Quindi mettere il contenitore con le bacche a fuoco basso, portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto e rimuovendo la schiuma risultante.
Cuocere fino a quando lo zucchero semolato è completamente sciolto. Tagliate il limone in quarti, privatelo dei semi, tagliatelo a fettine sottili e mettetelo in un contenitore con i frutti di bosco. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde o nel forno. Versare acqua bollente sui coperchi. Barattoli e coperchi devono essere asciutti.
Divertiti!