Confettura di biancospino e mele

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Cucina russo
Contenuto calorico 299,2 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 66 gr.
Confettura di biancospino e mele

Dopo il trattamento termico, il biancospino non ha un gusto pronunciato, piuttosto neutro, quindi è importante mescolarlo con altre bacche o frutti. La marmellata di biancospino e mele è molto gustosa e salutare. Il layout è per 1 barattolo da mezzo litro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Ordina le bacche di biancospino.
fare un passo 2 su 10
Sciacquateli bene in diverse acque.
fare un passo 3 su 10
Cuocere il biancospino per circa 7 minuti. a fuoco basso.
fare un passo 4 su 10
Trasferire le bacche in un setaccio e lasciare scolare l'acqua, raffreddare.
fare un passo 5 su 10
Grattugiare il biancospino con un colino e frullare.
fare un passo 6 su 10
Scartare la torta e i semi.
fare un passo 7 su 10
Sbucciare le mele, strofinarle su una grattugia fine e aggiungerle alla purea di biancospino.
fare un passo 8 su 10
Aggiungere lo zucchero semolato e mescolare.
fare un passo 9 su 10
Aggiungere l'acido citrico e mescolare ancora.
fare un passo 10 su 10
Cuocere a fuoco basso per 20 minuti, mescolando spesso. Trasferire in un barattolo sterilizzato e arrotolare o sigillare, raffreddare. Da tenere in frigorifero.

Buon appetito!

 

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