Marmellata di biancospino con semi

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Cucina russo
Contenuto calorico 420,8 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 11 ore
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 107,5 g
Marmellata di biancospino con semi

La sana marmellata di biancospino non è difficile da preparare a casa. La delicatezza risulterà ancora più fragrante e succosa se non otterrai i semi dal frutto. Inoltre, una tale ricetta di cucina ti farà risparmiare tempo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Scegliamo bacche dure e luminose per la marmellata, le separiamo dai ramoscelli.
fare un passo 2 su 11
Selezioniamo con cura il biancospino. Buttiamo via tutti i frutti che hanno qualche tipo di danno.
fare un passo 3 su 11
Laviamo accuratamente e a lungo le bacche ordinate sotto l'acqua corrente.
fare un passo 4 su 11
Quindi, adagiare il biancospino su un asciugamano e lasciarlo asciugare. Può essere coperto con salviette di carta per assorbire l'umidità più velocemente.
fare un passo 5 su 11
Lasciamo le bacche e iniziamo a preparare lo sciroppo. Versare lo zucchero in un pentolino con l'acqua. Mettiamo a fuoco moderato.
fare un passo 6 su 11
Mescolare lo sciroppo, portare a ebollizione e togliere dal fuoco.
fare un passo 7 su 11
Ora aggiungi le bacche essiccate allo sciroppo.
fare un passo 8 su 11
Amalgamare delicatamente gli ingredienti con una spatola. Lasciare in infusione a temperatura ambiente per 10 ore.
fare un passo 9 su 11
Dopo un po' mettete la marmellata sul fuoco, portate a bollore e fate cuocere per 20 minuti. Non dimenticare di rimuovere la schiuma.
fare un passo 10 su 11
Coprire la padella con un asciugamano e poi un coperchio. Questo è necessario in modo che la marmellata sia leggermente infusa, ma allo stesso tempo il liquido in eccesso non vi entri.
fare un passo 11 su 11
In questo momento, prepareremo barattoli sterilizzati in cui verseremo la marmellata finita. La delicatezza del biancospino è pronta!

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