Marmellata Di Prugne Intere

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Cucina russo
Contenuto calorico 445 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 110 g
Marmellata Di Prugne Intere

Questa è una ricetta per fare la marmellata di prugne per gli amanti della frutta sicuramente intera nel dessert e che non si vergognano affatto della presenza dei semi. Innanzitutto, le prugne vengono infuse nello sciroppo durante la notte, quindi bollite due volte con una pausa di 12 ore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa preparate lo sciroppo di zucchero per le prugne. Versare l'acqua in una casseruola. Versare lo zucchero in porzioni, mescolare fino a completo scioglimento e far bollire lo sciroppo per almeno 5 minuti.
fare un passo 2 su 4
Sciacquate bene le prugne con acqua fredda, eliminate le code e i frutti danneggiati. Bucherellare ogni prugna con una forchetta in modo che il frutto dia il suo succo e sia ben satura di sciroppo.
fare un passo 3 su 4
Trasferire le prugne preparate nello sciroppo di zucchero bollito e lasciare per una notte.
fare un passo 4 su 4
Al mattino mettete una casseruola con le prugne a fuoco basso e fate cuocere per 5 minuti. Quindi lasciare la marmellata per altre 12 ore. Durante questo tempo, le prugne si imbeveranno di sciroppo e diventeranno simili alla marmellata, e lo sciroppo acquisirà l'aroma delle prugne. Trascorso questo tempo, far bollire nuovamente la marmellata per altri 5 minuti e versarla calda in vasetti sterili. Arrotolare la marmellata con i coperchi bolliti, raffreddare e trasferire in un luogo di conservazione.

Goditi il ​​tuo tè!

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