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Confettura di ciliegie con arancia

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Cucina russo
Contenuto calorico 203,4 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,4 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 62,8 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di ciliegie con arancia
Contenuto

In estate è il momento di preparare un'insolita confettura assortita di ciliegie bianche, ciliegie, arance e limone. Ha un sapore agrodolce unico e fornisce benefici inestimabili al corpo sotto forma di vitamine e minerali. Questa marmellata è ben conservata a causa dell'abbondanza di acido naturale in essa contenuta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Ordina le ciliegie, rimuovi ramoscelli, foglie e altri rifiuti. Lavare le bacche in un colino.
fare un passo 2 su 7
Rimuovere i semi dalle bacche usando uno spillo grande o una gamba situata sullo spremiaglio.
fare un passo 3 su 7
Coprite le ciliegie con lo zucchero semolato e fate cuocere a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, cuocere le ciliegie a fuoco basso per altri 10 minuti.
fare un passo 4 su 7
Rimuovere i semi dalle ciliegie selezionate lavate. Versare sopra le arance con acqua bollente, lavarle, tagliarle a pezzi insieme alla buccia.
fare un passo 5 su 7
Versate sopra i limoni con acqua bollente, lavateli con un pennello e tagliateli a fette insieme alla buccia, eliminando i semi. Attorcigliare i limoni, le arance e le ciliegie insieme con un tritacarne.
fare un passo 6 su 7
Aggiungere la massa risultante in una casseruola alla ciliegia, cuocere a fuoco basso fino a quando la ciliegia diventa trasparente. Assorbe lo zucchero, cambia colore e assume una tinta rossastra a causa delle ciliegie.
fare un passo 7 su 7
Versare la marmellata calda in vasetti sterilizzati e arrotolare. Capovolgi il contenitore sotto una coperta calda e lascia che raggiunga la temperatura ambiente. Rimuovere gli spazi vuoti nel seminterrato.

Buon appetito!

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