Confettura di ciliegie con menta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 258,7 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 130 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 60,6 g
Confettura di ciliegie con menta

La marmellata di ciliegie e menta ha un gusto incredibile e un aroma meraviglioso. La consistenza della marmellata è densa e gelatinosa. La marmellata di ciliegie densa può essere utilizzata come ripieno. La quantità di zucchero semolato può essere regolata indipendentemente, a seconda delle proprie preferenze di gusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Ordinate le ciliegie, passatele in un colino, sciacquatele bene e lasciate scolare il liquido in eccesso.
fare un passo 2 su 10
Sciacquare il limone e la menta fresca.
fare un passo 3 su 10
Sbucciare le ciliegie utilizzando uno strumento speciale.
fare un passo 4 su 10
Metti le bacche preparate in un contenitore con un fondo spesso e copri con la quantità necessaria di zucchero semolato, quindi mescola. Metti il ​​contenitore a fuoco basso.
fare un passo 5 su 10
Portare ad ebollizione. Spremere il succo di limone e aggiungerlo ai frutti di bosco.
fare un passo 6 su 10
Far bollire la marmellata per 10 minuti, togliere dal fuoco e raffreddare completamente. Rimettere sul fuoco, aggiungere la menta, far bollire per 10 minuti e togliere la menta.
fare un passo 7 su 10
Lavare e sterilizzare i vasetti nel microonde. Versare acqua bollente sui coperchi.
fare un passo 8 su 10
Versare delicatamente la marmellata calda in barattoli sterili e serrare i coperchi.
fare un passo 9 su 10
Capovolgere i vasetti caldi di marmellata di amarene e menta, avvolgerli in una coperta calda e lasciar raffreddare completamente.
fare un passo 10 su 10
Dopo che i vasetti di marmellata si sono completamente raffreddati, capovolgerli e trasferirli in un luogo fresco e buio. La marmellata raffreddata si addenserà bene e cambierà il suo colore brillante in ambrato. Assicurati di provare gli avanzi della marmellata profumata.

Divertiti!

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