Confettura di ciliegie in una pentola a cottura lenta
0
2155
Cucina
russo
Contenuto calorico
293,2 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
1,4 g.
Grassi *
0,5 g.
Carboidrati*
71,9 gr.
La marmellata di ciliegie è sempre gustosa, succosa e aromatica. Oggi faremo marmellata da una varietà leggera di ciliegie e la cucineremo con un osso. Il nostro assistente di cucina: un multicooker ci aiuterà a cucinare. Con esso, il processo di cottura sarà notevolmente più veloce e non sarà necessario utilizzare una grande quantità di piatti. Inoltre, grazie al riscaldamento uniforme della ciotola del multicooker, la marmellata non deve essere costantemente mescolata, il che consente di risparmiare notevolmente tempo durante la cottura.
ingredienti
Processo di cottura
Per fare la marmellata, scegli una ciliegia densa e matura. Lo mettiamo in uno scolapasta, lo sciacquiamo sotto l'acqua calda corrente e lo lasciamo per 5-10 minuti in modo che tutta l'acqua sia di vetro. Quindi rimuoviamo i ramoscelli. Durante questo tempo, versa l'acqua nella ciotola del multicooker, attiva la modalità "Multichef" sul multicooker, imposta 120 gradi e porta l'acqua a ebollizione, quindi aggiungi lo zucchero. Mescola costantemente la massa di zucchero e fai bollire per 2-3 minuti in modo che tutto lo zucchero si dissolva e otteniamo lo sciroppo di zucchero. Metti le ciliegie nello sciroppo, attiva la modalità "Stew" sul multicooker, premi il pulsante "Start" e porta a ebollizione la marmellata senza chiudere il coperchio del multicooker.
