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Confettura di mirtilli e lamponi

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Cucina russo

Contenuto calorico 163 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 1 gr.

Grassi * 0,6 g

Carboidrati* 38,6 gr.

Contenuto

La marmellata di frutti di bosco aromatici può essere aggiunta a tè, pancake, prodotti da forno o semplicemente spalmata su una pagnotta. Prova questo dolcetto ai mirtilli e lamponi facile da preparare.

ingredienti

Mirtillo 0.5KG lamponi 0.5KG Zucchero granulare 1 kg

Processo di cottura

Selezioniamo con cura mirtilli e lamponi. Ci liberiamo di rami, foglie e bacche cattive. Sciacquiamo, rigettandolo su un setaccio. Quindi versare in una casseruola profonda.

Versare i mirtilli e i lamponi preparati con lo zucchero, mescolare e lasciare per un'ora a temperatura ambiente. Durante questo periodo, le bacche dovrebbero iniziare a spremere.

Dopo il tempo di attesa, mettiamo le bacche sul fuoco. Portare a bollore e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti. Mescolare spesso, rimuovere la schiuma. Dopo aver tolto dal fuoco.

Versiamo la marmellata di bacche già pronta in barattoli, chiudiamo il coperchio e la inviamo per la conservazione in un luogo fresco.

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