Marmellata di mirtilli con fragole

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Cucina russo
Contenuto calorico 273.1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 2,9 gr.
Grassi * 1,4 gr.
Carboidrati* 63,8 g
Marmellata di mirtilli con fragole

La marmellata di frutti di bosco, mirtilli e fragole risulta essere incredibilmente tenera e gustosa. È solo che la marmellata di mirtilli è un po' insipida e le fragole aggiungono dolcezza e aroma.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Ordinare le bacche, lavarle e gettarle in uno scolapasta in modo che l'acqua venga completamente drenata da esse.
fare un passo 2 su 5
Versare lo zucchero in una casseruola, coprire con acqua e mettere sul fuoco. Fate sobbollire lo sciroppo a fuoco basso fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
fare un passo 3 su 5
Quando lo zucchero si scioglie e lo sciroppo inizia a bollire, versaci sopra delicatamente le bacche.
fare un passo 4 su 5
Cuocere la marmellata a fuoco basso per 10 minuti, schiumando continuamente la schiuma con un cucchiaio. Usa una schiumarola per rimuovere le bacche dalla padella e fai sobbollire lo sciroppo separatamente a fuoco basso fino a quando parte del liquido evapora e diventa più denso. Quindi trasferire le bacche nello sciroppo, portare a ebollizione la marmellata.
fare un passo 5 su 5
Pre-sterilizzare i barattoli, far bollire i coperchi. Versate la marmellata calda nei vasetti e chiudeteli con i coperchi. Riponete i vasetti capovolti, coprite con una coperta calda, quando saranno completamente freddi trasferiteli in un luogo fresco.

Buon appetito!

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