Confettura di gelsi neri

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 369,1 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 2,2 g.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 86,5 g
Confettura di gelsi neri

Il gelso nero ha un effetto benefico sul corpo umano: ha proprietà benefiche volte a prevenire disturbi della vista, malattie cardiache e dell'apparato scheletrico. La marmellata di questa bacca più utile in inverno deve semplicemente apparire nella dieta di qualsiasi famiglia attenta alla salute.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Eliminate i detriti dai gelsi neri, sciacquateli sotto l'acqua fredda e asciugateli su un canovaccio da cucina. Versare i frutti di bosco in una casseruola profonda, coprirli di zucchero e lasciar riposare per un po', in modo che i gelsi rilascino il succo.
fare un passo 2 su 3
Mettere una casseruola con i gelsi neri a fuoco basso e portare a bollore. Quindi spegnere il fuoco, mescolare la marmellata. Versare l'acido citrico in una casseruola, mescolare e portare di nuovo a ebollizione.
fare un passo 3 su 3
Versare la confettura di gelsi neri finita in vasetti pre-sterilizzati, arrotolare e lasciar raffreddare. Conserva la marmellata in un luogo fresco e buio. La marmellata di gelsi neri è perfetta per il tè. Goditi il ​​tuo tè!

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