Marmellata di ribes nero - ricetta della nonna

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Cucina russo
Contenuto calorico 443 kcal
porzioni 20 porto.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 107,3 ​​g
Marmellata di ribes nero - ricetta della nonna

La marmellata di ribes nero non è solo gustosa e aromatica, ma anche salutare. Questa ricetta è un'ottima opzione per preparare la marmellata di ribes nero per l'inverno. Considerando che questa è la ricetta di mia nonna, la marmellata risulta essere doppiamente gustosa e sorprendente. Da notare anche la buona consistenza della marmellata finita.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Le bacche di ribes nero devono essere selezionate, liberandole così da code e ramoscelli. Quindi dovresti sciacquare accuratamente le bacche.
fare un passo 2 su 6
Quindi, mettendo il ribes nero in una padella smaltata, riempilo con la quantità d'acqua richiesta secondo la ricetta.
fare un passo 3 su 6
Mettiamo sul fuoco il contenitore con bacche e acqua. Dopo l'ebollizione, far bollire le bacche per altri 5-7 minuti. Mescolare le bacche di tanto in tanto.
fare un passo 4 su 6
Quindi aggiungere lo zucchero semolato al contenuto della padella e mescolare il tutto. Portare a bollore e cuocere la marmellata per 30 minuti, senza dimenticare di mescolare.
fare un passo 5 su 6
Dopo mezz'ora, controlliamo che la marmellata sia pronta. Metti un po' di marmellata su un cucchiaio o un piatto e vedi: la sua consistenza dovrebbe essere elastica (non cola).
fare un passo 6 su 6
Versare la marmellata finita nei barattoli preparati, chiudere i coperchi e lasciare raffreddare completamente. Dalla quantità specificata di ingredienti si ottengono 2,5 litri di marmellata pronta. Questa marmellata può essere conservata sia in un luogo fresco che a temperatura ambiente. Apri un vasetto di marmellata di ribes nero in inverno e goditi il ​​piacere!

Goditi il ​​tuo tè!

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