11 tazze di gelatina di marmellata di ribes nero

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Cucina russo
Contenuto calorico 354.4 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 85,8 g
11 tazze di gelatina di marmellata di ribes nero

11 tazze di marmellata di ribes nero è una succosa marmellata di gelatina con frutti di bosco. È molto importante scegliere la giusta proporzione di frutti di bosco e zucchero. Nella ricetta del ribes nero, è stato testato da molti anni di esperienza. Questa marmellata è molto gustosa e persino curativa!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prepariamo le bacche di ribes, devono essere accuratamente selezionate, pulite da foglie e piccioli e lavate.
fare un passo 2 su 6
Prendiamo una padella più grande e mettiamo dentro tutti i ribes, la riempiamo d'acqua e mettiamo sul fuoco finché non bolle.
fare un passo 3 su 6
Quando l'acqua avrà raggiunto il bollore, proseguiamo la cottura per altri 10 minuti, poi aggiungiamo lo zucchero.
fare un passo 4 su 6
Amalgamare bene il tutto e tenere sul fuoco finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.
fare un passo 5 su 6
Spegnete il fuoco, sfornate e lasciate raffreddare la marmellata.
fare un passo 6 su 6
Iniziamo a rotolare. Ci sono due modi collaudati: se hai una cantina dove conservi le provviste per l'inverno, poi fai raffreddare completamente la marmellata e poi mettila in vasetti preparati e chiudi con coperchi di nylon; se la vostra marmellata andrà conservata in frigorifero, versatela ancora calda, e utilizzate i coperchi di metallo per la cucitura.

Pronto!

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