Marmellata di ribes nero con zenzero
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Cucina
russo
Contenuto calorico
221,5 kcal
porzioni
0,75 litri.
Tempo di cottura
150 minuti
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
53,7 g
In questa ricetta, sei invitato a preparare la marmellata di ribes con zenzero secco o fresco. Il gusto delicato dello zenzero si sposa bene con il ribes, e otterrai un dessert dall'insolito gusto piccante. Prepariamo la marmellata usando metodi di cottura 3 volte per 5 minuti.
ingredienti
Processo di cottura
Trasferire il ribes preparato nello sciroppo bollente e aggiungere immediatamente lo zenzero. Se hai lo zenzero fresco, tritalo in una grattugia fine. Cuocere la marmellata a fuoco basso per 7 minuti dall'inizio del bollore e spegnere il fuoco. Lasciare raffreddare la marmellata per 1 ora e poi ripetere il processo di cottura. Raffreddare nuovamente la marmellata per un'ora e cuocere una terza volta. Versare la marmellata calda in un barattolo sterile asciutto e chiuderlo ermeticamente.
Goditi il tuo tè!