Marmellata di pere attraverso un tritacarne con la pelle per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
289,9 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
71,7 g
Per ottenere una marmellata di pere densa, devi prendere pere dure acerbe e usarle con la pelle. In tali pere, e specialmente nella buccia, c'è molta pectina, che rende la marmellata di consistenza simile alla marmellata. Macina la pera in un normale tritacarne, perché non tutti in cucina hanno mietitrebbie o frullatori.
ingredienti
Processo di cottura
Preparazioni felici e gustose!