Marmellata di pere e prugne per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 213,2 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 52,1 gr.
Marmellata di pere e prugne per l'inverno

La marmellata originale è di pere e prugne. I frutti estivi si completano perfettamente e si raccolgono facilmente per l'inverno. La delicatezza acquisisce un leggero sapore agrodolce. Può essere utilizzato come dessert a sé stante o come ripieno per la cottura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo bene le prugne sotto l'acqua fredda, poi le copriamo di zucchero e le lasciamo per un po' in modo che diano il succo.
fare un passo 2 su 7
Dopo questo procedimento, mettete le prugne candite sul fuoco e portatele a bollore. Non dimenticare di mescolare in modo che i frutti non brucino.
fare un passo 3 su 7
Laviamo le pere in anticipo e le tagliamo a fettine. Mandiamo alle prugne bollenti. Mescolate e fate cuocere a fuoco basso finché sono teneri. Ci vorranno circa 20-25 minuti.
fare un passo 4 su 7
Scartiamo la marmellata calda su un setaccio, dove maciniamo le prugne e rimuoviamo i semi da loro.
fare un passo 5 su 7
Quindi giriamo la massa risultante in un tritacarne.
fare un passo 6 su 7
Rimetti la pappa risultante nella casseruola con lo sciroppo, mescola e porta a ebollizione una volta.
fare un passo 7 su 7
La marmellata pronta può essere versata in barattoli sterilizzati e inviata alla conservazione in un luogo fresco!

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