Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Marmellata
  3. ➠ Confettura Reale di Albicocche
  4. ➠ Marmellata di pere con gelatina per l'inverno

Marmellata di pere con gelatina per l'inverno

0
2630
Cucina est europeo
Contenuto calorico 172,3 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 48,1 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di pere con gelatina per l'inverno
Contenuto

Per coloro che non sono indifferenti alle prelibatezze di gelatina, si propone di preparare la marmellata di pere con l'aggiunta di gelatina. Addensa la marmellata e conferisce una consistenza vellutata. Questo dolce si prepara velocemente, contiene poco zucchero e quindi calorie e si conserva anche a lungo. La gelatina viene assunta in polvere istantanea o convenzionale. Cucinare marmellata sotto forma di marmellata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate bene le pere, privatele della buccia e dei baccelli e tagliate la frutta a cubetti.
fare un passo 2 su 7
Mettere la pera tritata in una ciotola per fare la marmellata, aggiungere la quantità necessaria di acqua pulita e cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
fare un passo 3 su 7
Durante questo tempo, la pera si scioglierà. Macinare la pera cotta con un frullatore ad immersione o attraverso un setaccio fino a che liscio.
fare un passo 4 su 7
Lavate bene il limone e tagliatelo a metà. Eliminate la scorza del limone con una grattugia fine e spremete il succo.
fare un passo 5 su 7
Versare la quantità calcolata di gelatina in una ciotola separata con acqua fredda e lasciare gonfiare.
fare un passo 6 su 7
Versare la quantità di zucchero indicata nella ricetta nella purea di pere cotta, trasferire la scorza e il succo di limone, mescolare e cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
fare un passo 7 su 7
Quindi mettete la gelatina gonfia nella marmellata, mescolate in modo che si sciolga completamente e spegnete il fuoco. Confezionare la marmellata di pere preparata con la gelatina in piccoli vasetti sterili, chiuderla ermeticamente e, dopo il raffreddamento, trasferire in un luogo fresco.

Preparazioni felici e gustose!

 

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *