Marmellata di fichi con limone e arancia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
172,3 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
480 minuti
Proteine *
0,9 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
72,8 g
Per prima cosa si prepara uno sciroppo di zucchero, al quale si aggiungono scorza d'arancia e succo di limone. Quindi i fichi vengono inviati nella padella e la marmellata viene cotta in 5-6 approcci. È disposto nelle banche e chiuso ermeticamente.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquate bene l'arancia e il limone sotto l'acqua corrente e asciugateli con carta assorbente. Rimuovere la scorza dall'arancia su una grattugia fine e metterla da parte. In una casseruola dal fondo spesso versare lo zucchero semolato, riempirlo con acqua potabile e dare fuoco. Portare a bollore e aggiungere la scorza d'arancia.
