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Confettura di calamari e ribes rosso

4006

Cucina russo

Contenuto calorico 442 kcal

porzioni 1 litro

Tempo di cottura 25 ore

Proteine * 1,2 gr.

Grassi * 0,4 gr.

Carboidrati* 107,7 g

Contenuto

Deliziosa e salutare marmellata di cinque minuti di bacche di yergi e ribes rosso. Questa è una prelibatezza molto aromatica, dalla consistenza piuttosto densa. Sarà una buona aggiunta a tè, torte e pancake.

ingredienti

Irga 500 gr. ribes rosso 500 gr. Zucchero granulare 1 kg Acqua 0,5 cucchiai.

Processo di cottura

Laviamo le bacche e le lasciamo asciugare.

Versate lo zucchero in una casseruola e riempite d'acqua, mettete sul fuoco e fate sobbollire lo sciroppo fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.

Aggiungi la bacca allo sciroppo e mescola, aspetta che la massa bolle. Allo stesso tempo, rimuovere la schiuma con un cucchiaio. Continuiamo a cuocere per cinque minuti.

Mettiamo la marmellata calda nei barattoli e arrotoliamo i coperchi. Copriamo la marmellata e aspettiamo che si raffreddi completamente.

Buon appetito!

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