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Confettura Irgi all'arancia

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Cucina russo
Contenuto calorico 353,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 86,5 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura Irgi all'arancia
Contenuto

Più spesso alle bacche di irgi vengono aggiunti lamponi, limoni o arance. La marmellata di questi frutti è gustosa e salutare. Le bacche di Irgi hanno una struttura densa, quindi prima di fare la marmellata si consiglia di metterle in acqua bollente per qualche minuto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Separare le bacche di un sirgi e lavarle, trasferirle in uno scolapasta per versare l'acqua.
fare un passo 2 su 4
Lavare l'arancia. Strofinare la scorza su una grattugia fine, separare la polpa dalle parti bianche e tritarla.
fare un passo 3 su 4
Trasferire i frutti di bosco in una casseruola, coprirli con lo zucchero. Lascialo acceso per 1,5-2 ore. poi aggiungete la scorza e la polpa dell'arancia, ponete la pentola sul fuoco. Cuocere la marmellata a fuoco medio, portarla a bollore, quindi cuocere per un'ora, mescolando continuamente.
fare un passo 4 su 4
Presterilizzare i vasetti e far bollire i coperchi. Disporre la marmellata calda nei barattoli, arrotolare i coperchi. Raffreddare completamente i vasetti a temperatura ambiente, coprendoli con una coperta calda. Conserva la marmellata in frigorifero o in un altro luogo fresco.

Buon appetito!

 

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