casa
➠ Marmellata
➠ marmellata di irgi
➠ Marmellata di Irgi con mele

Marmellata di Irgi con mele

1851

Cucina russo

Contenuto calorico 246,4 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 5 ore

Proteine * 1,1 gr.

Grassi * 0,6 g

Carboidrati* 60,2 g

Contenuto

Consiglio di preparare una deliziosa e rara marmellata di sirgi con le mele. La marmellata è rara e insolita, perché una tale bacca non si trova spesso. Fino a poco tempo, non avevo sentito assolutamente nulla di questa bacca, ma un amico ha condiviso una bacca fresca e una ricetta per la marmellata.

ingredienti

Mele 500 gr. Irga 1 kg Zucchero granulare 1 kg Acqua 1 cucchiaio. Succo di limone 2 cucchiai

Processo di cottura

Preparare gli ingredienti necessari per la marmellata di mele jergi. Ordina con cura le bacche di un sirgi. Mettere le bacche in un colino o colino e sciacquare bene sotto l'acqua corrente fredda. Lasciare agire i frutti di bosco per un po' per far assorbire il liquido in eccesso.

Misura la quantità richiesta di bacche.

Misura la quantità necessaria di zucchero semolato. Lavate bene le mele e privatele della buccia e del torsolo. Macinare le mele sbucciate con un frullatore. Dovresti ottenere una purea liscia.

In un contenitore profondo con un fondo spesso, trasferire la salsa di mele, pure le bacche di sirgi. Aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato.

Versare la quantità necessaria di acqua potabile.

Mescolare accuratamente. Mettere il recipiente sul fuoco e portare a bollore, mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero semolato non si sarà completamente sciolto. Ridurre il calore.

Aggiungi il succo di limone. Fate sobbollire per 5 minuti a fuoco basso. Quindi spegnete e lasciate sul fornello a raffreddare completamente. Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde, nel forno oa bagnomaria. Le banche devono essere completamente asciutte.

Rimettete la marmellata sul fuoco basso e fate sobbollire per circa 5 minuti dopo l'ebollizione.

Usando un mestolo, versare la marmellata di yirgi in barattoli sterili, serrare bene i coperchi. Quindi sposta i barattoli di marmellata in un luogo fresco e buio per la conservazione. Il giorno dopo, quando la marmellata si sarà completamente raffreddata, potrete provare l'aromatica delicatezza.

Divertiti!

Ricette simili

Marmellata di Irgi al limone

Marmellata di albicocche per l'inverno

Lamponi con limone e zucchero senza cottura per l'inverno

Confettura di ribes nero, uva spina e arancia

Prugne sciroppate per l'inverno senza sterilizzazione

Confettura di prugne gialle con semi per l'inverno

Confettura di ciliegie snocciolate

Confettura di prugne densa

Confettura di fragole con banana e arancia

Confettura di anguria con acido citrico

Lamponi schiacciati con zucchero senza cottura per l'inverno

Confettura trasparente di mele del paradiso con code

marmellata di irgi