Marmellata di zucchine con succo d'ananas

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Cucina russo
Contenuto calorico 194.1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 10 ore
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 60,3 g
Marmellata di zucchine con succo d'ananas

Per il suo sapore, le zucchine possono essere utilizzate nella preparazione di piatti salati e dolci. Molto spesso, le zucchine vengono aggiunte alla marmellata. Nel processo di cottura, le fette di zucchine vengono imbevute di sciroppo dolce, dopodiché è un piacere mangiarle. Ad esempio, il succo di zucchine e ananas produce una deliziosa marmellata esotica adatta a qualsiasi tea party e prodotti da forno fatti in casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per la marmellata, usa puro succo d'ananas o sciroppo d'ananas in scatola. Prendi le zucchine giovani senza semi. Lavare le verdure e tagliarle a cubetti.
fare un passo 2 su 5
Trasferire le zucchine in una casseruola, aggiungere lo zucchero semolato, aggiungere il succo d'ananas. Metti la pentola sul fuoco a fuoco alto.
fare un passo 3 su 5
Scottate metà limone con acqua bollente, poi tagliatelo a fettine sottili. Aggiungere il limone alla marmellata, portare a bollore, far bollire per 5 minuti, quindi togliere la casseruola dal fuoco e far raffreddare la marmellata. Ripeti la procedura altre due volte. Questo è necessario affinché lo sciroppo rimanga limpido e la frutta e la verdura non trabocchino.
fare un passo 4 su 5
Prima di far bollire la marmellata una terza volta, puoi rimuovere gli spicchi di limone se lo desideri.
fare un passo 5 su 5
Presterilizzare i vasetti e i coperchi. Versate la marmellata calda nei contenitori, arrotolateli e lasciate raffreddare sotto una coperta calda. Avrai una marmellata al gusto di ananas incredibilmente deliziosa.

Buon appetito!

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