Marmellata di amarene
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Cucina
russo
Contenuto calorico
360,8 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
24 ore
Proteine *
1,3 gr.
Grassi *
0,3 g
Carboidrati*
88,5 g
La nostra famiglia ama molto la marmellata di ciliegie. Lo cucino ogni anno secondo ricette diverse. Amiamo sia la marmellata di ciliegie snocciolate che quella snocciolata. Secondo la ricetta che vi propongo, io cucino ogni anno, e possiamo dire che questa è la mia ricetta preferita, anche se il procedimento non è per niente veloce.
ingredienti
Processo di cottura
Lasciare le ciliegie, coperte con un coperchio, per qualche ora, ma preferibilmente tutta la notte. Durante questo periodo, lascerà fuoriuscire bene il succo. Se necessario, rabboccare con acqua potabile. Mescola bene il contenuto della pentola. Metti una casseruola con le ciliegie a fuoco medio. Portare ad ebollizione. Rimuovere di tanto in tanto la schiuma risultante. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Divertiti!