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Marmellata di cornioli senza cottura

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Cucina caucasico
Contenuto calorico 333 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 26 ore
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grassi * gr.
Carboidrati* 66,8 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di cornioli senza cottura
Contenuto

Nella stagione fredda, la marmellata di cornioli cura il raffreddore e rafforza anche il sistema immunitario. Colpisce il corpo non peggio dei lamponi. Pertanto, è così importante preservare il più intatto possibile tutti i composti benefici in queste bacche medicinali. Cucinare la marmellata senza cucinare verrà in soccorso qui.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Le bacche devono essere molto mature. Devono essere lavati, disposti su carta in uno strato e dopo un giorno si scuriranno e diventeranno morbidi.
fare un passo 2 su 6
Grattugiare le bacche mature con un purè di patate schiacciato attraverso un colino, non un setaccio.
fare un passo 3 su 6
Scartare le ossa.
fare un passo 4 su 6
Pesare la quantità necessaria di purea, aggiungere lo zucchero semolato, mescolare. Volendo, per una maggiore omogeneità, si può perforare con un frullatore. Lasciare riposare sul tavolo, mescolando per sciogliere lo zucchero semolato.
fare un passo 5 su 6
Dopo circa 40 minuti la marmellata può essere confezionata.
fare un passo 6 su 6
Versa la marmellata di corniolo in barattoli sterilizzati, puoi versare qualche cucchiaio di zucchero sulla superficie per fare un tappo di sughero che proteggerà il prodotto dal deterioramento. Sigilla gli argini e mettili in cantina.

Buon appetito!

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