Marmellata di cornioli al limone
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Cucina
caucasico
Contenuto calorico
254,9 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
170 minuti
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
59,7 g
A volte mi piace coccolare i miei parenti con deliziose cornioli e marmellata di limoni. Il limone dona alla marmellata dolce un profumo incredibile e una piacevole nota acida. Vi propongo una ricetta per la marmellata aromatica e spero che amerete questa marmellata tanto quanto me.
ingredienti
Processo di cottura
Ordinate il corniolo, mettetelo in un colino, sciacquatelo e lasciate scolare il liquido in eccesso. Versare sopra il limone con acqua bollente, togliere la scorza di limone con una grattugia fine, tagliarlo a metà e spremere il succo di limone. Versare lo zucchero semolato in una casseruola con un fondo spesso, versare il succo di limone e l'acqua potabile. Mettere sul fuoco basso e cuocere fino a quando lo zucchero semolato non si sarà completamente sciolto.
Usando un mestolo, spalmare con cura la marmellata calda in barattoli sterili. Stringere i vasetti di marmellata di corniolo al limone con tappi a vite sterili, raffreddare completamente capovolgendoli e avvolgendoli in una coperta calda. Dopo il completo raffreddamento, spostare i vasetti in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Divertiti!