Confettura di fragole e rabarbaro

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 45,6 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,2 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 8 gr.
Confettura di fragole e rabarbaro

La marmellata di fragole è una delizia sorprendentemente gustosa, ma non sempre si possono avere abbastanza fragole per un paio di vasetti di marmellata. In questo caso, puoi aggiungere il rabarbaro, che non interromperà il gusto delle fragole e aggiungerà una leggera acidità alla marmellata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Raccogli fragole fresche e rabarbaro. Sciacquare bene gli ingredienti in acqua corrente, togliere il picciolo alle fragole e tagliare il rabarbaro a pezzetti.
fare un passo 2 su 5
Metti la frutta in una ciotola o in una casseruola e poi aggiungi il composto gelificante.
fare un passo 3 su 5
Ponete sul fuoco il recipiente con la futura marmellata e portate a bollore, poi proseguite la cottura a fuoco molto basso.
fare un passo 4 su 5
Quando la marmellata si addensa un po ' - circa cinque o dieci minuti, puoi spegnere il fuoco e disporre il pezzo in barattoli.
fare un passo 5 su 5
Dopo aver distribuito la marmellata in vasetti sterili, capovolgeteli e avvolgeteli fino a quando non si saranno completamente raffreddati. Quindi rimetti i barattoli al loro posto e conservali nell'armadio, in cantina o in frigorifero.

Buon appetito!

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