Marmellata di fragole come marmellata

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 352 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 210 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 86 gr.
Marmellata di fragole come marmellata

La marmellata di fragole è una delle preferite da molti. Ogni casalinga ha la sua ricetta di marmellata di fragole preferita. Voglio condividere una delle mie ricette preferite. La confettura di fragole è fatta come una marmellata con una consistenza densa e una consistenza piacevole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare gli ingredienti necessari per la marmellata di fragole.
fare un passo 2 su 8
Ordina le fragole con cura. Passate le fragole in un colino, sciacquatele bene e lasciate scolare il liquido in eccesso. Metti le bacche preparate in una ciotola di metallo con un fondo spesso.
fare un passo 3 su 8
Riempi le bacche con la quantità richiesta di zucchero semolato, mescola accuratamente.
fare un passo 4 su 8
Quindi mettete il recipiente con le fragole sul fuoco basso, portate a bollore, mescolando di tanto in tanto e schiumando la schiuma risultante. Cuocere la marmellata per 5 minuti.
fare un passo 5 su 8
Quindi togliere dal fuoco e raffreddare completamente.
fare un passo 6 su 8
Macinare le bacche con un frullatore ad immersione fino a renderle quasi uniformi. Rimettere sul fuoco, portare a bollore e cuocere per 5 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare completamente. Rimettere sul fuoco, portare a bollore e cuocere per 5 minuti. Lavare e sterilizzare i vasetti nel microonde o nel forno. Versare acqua bollente sui coperchi.
fare un passo 7 su 8
Barattoli e coperchi devono essere completamente asciutti. Usando un cucchiaio grande, spalma con cura la marmellata calda in barattoli sterili. Stringere i vasetti di marmellata di fragole con coperchi sterili, quindi capovolgerli e avvolgerli in una coperta calda. Lasciare in questo stato finché non si raffredda completamente.
fare un passo 8 su 8
Quando sono completamente freddi, capovolgi i barattoli e spostali in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine. Servire il resto della marmellata profumata sul tavolo per il tè.

Divertiti!

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