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Marmellata di fragole cinque minuti per l'inverno

2024

Cucina russo

Contenuto calorico 286 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 1 giorno

Proteine * 1 gr.

Grassi * 0,5 g.

Carboidrati* 69,9 g

Marmellata di fragole cinque minuti per l'inverno

Contenuto

La marmellata risulterà non abbastanza densa, ma un periodo di cinque minuti è il modo più delicato per cucinare, preservando le vitamine nella marmellata. Fare la marmellata non richiede molto tempo e il risultato è stupendo.

ingredienti

fragola 1 kg Zucchero granulare 1 kg Succo di limone 1 cucchiaio

Processo di cottura

Ordina le fragole, seleziona quelle danneggiate e troppo mature. Sciacquate bene le fragole in diverse acque e poi privatele del picciolo.

Trasferire le bacche in una casseruola profonda, cospargere di zucchero. Lasciar riposare per circa mezz'ora, durante la quale uscirà il succo.

Lavare e sterilizzare i vasetti, far bollire i coperchi. Mettere una casseruola con i frutti di bosco a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando appare la schiuma, assicurati di rimuoverla con un cucchiaio.