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Confettura di fragole con pectina

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 317,3 kcal
porzioni 0,35 litri.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 1,1 gr.
Carboidrati* 76 gr.
* per 100gr. Prodotto
Confettura di fragole con pectina
Contenuto

Se vuoi fare una marmellata di fragole insolita, usa questa ricetta interessante. La marmellata di fragole con pectina risulta essere una consistenza densa e mantiene bene la sua forma. La marmellata di fragole aromatica può essere utilizzata come strato di dessert.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare gli ingredienti necessari per la marmellata di pectina di fragole.
fare un passo 2 su 8
Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde o nel forno.
fare un passo 3 su 8
Versare acqua bollente sui coperchi. Barattoli e coperchi devono essere completamente asciutti.
fare un passo 4 su 8
Setacciate le fragole, mettetele in un colino, sciacquatele bene e lasciate scolare il liquido in eccesso. Mettere in un piatto di metallo con un fondo spesso.
fare un passo 5 su 8
Riempire i frutti di bosco con la quantità necessaria di zucchero semolato, versare l'aceto balsamico.
fare un passo 6 su 8
Mettere sul fuoco basso, portare a bollore, cuocere la marmellata per 5 minuti, quindi aggiungere la pectina, mescolare velocemente e accuratamente.
fare un passo 7 su 8
Cuocere per altri 5 minuti e togliere dal fuoco. Usando un mestolo, versare con cura la marmellata calda in barattoli sterili. Chiudete i vasetti di marmellata di fragole con i coperchi, poi capovolgete. Lasciar raffreddare completamente.
fare un passo 8 su 8
Dopo il completo raffreddamento, capovolgere i vasetti e trasferirli in un luogo buio per la conservazione. Servite a colazione la marmellata di fragole aromatica.

Divertiti!

 

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