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Marmellata di fragole dell'orto

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Cucina russo

Contenuto calorico 286 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 1 gr.

Grassi * 0,5 g.

Carboidrati* 69,9 g

Contenuto

La marmellata di fragole da giardino è un'opzione collaudata per preparare un dessert con una quantità minima di ingredienti. Non ci vorrà molto tempo per prepararlo. Ma con tutto ciò, anche un raffinato gourmet non potrà resistere all'aroma di questa brillante prelibatezza.

ingredienti

fragola 1.5KG Zucchero granulare 1,8 kg

Processo di cottura

Prima di tutto, è necessario pulire le fragole dai baffi e sciacquare abbondantemente sotto l'acqua corrente più volte. Quindi mettiamo la bacca in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso venga drenato da esso.

Il prossimo passo è inviare le fragole alla ciotola del frullatore.

Macinare fino a ottenere la consistenza di una purea.

Quindi, versare la massa risultante in una casseruola con un fondo spesso, quindi riempire la bacca con la quantità richiesta di zucchero.

Mandiamo la padella al fuoco, mescoliamo costantemente il suo contenuto, che non ha bisogno di essere portato a ebollizione. Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto, togliere la padella dal fuoco.