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Confettura di anguria e scorza di melone

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 219.4 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 65,3 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di anguria e scorza di melone
Contenuto

Al momento dell'acquisto di un'anguria e di un melone, avevano una buccia molto spessa e ruvida? Non importa, puoi farne uno straordinario regalo! Stiamo condividendo una ricetta per la marmellata di anguria e croste di melone, semplicemente deliziosa!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa, prepariamo un'anguria e un melone. Li laviamo e tagliamo la scorza grossolana, lasciando solo la crosta.
fare un passo 2 su 5
Taglia l'anguria e il melone a fette, possono essere cannucce o quadrati, come preferisci.
fare un passo 3 su 5
Spostiamo l'anguria con il melone in una casseruola e tritiamo finemente il limone, non è necessario sbucciarlo, ci sono molte vitamine nella buccia. Accendiamo il fuoco più piccolo e facciamo sobbollire per 15 minuti, mescolando continuamente.
fare un passo 4 su 5
Versare lo zucchero e la vanillina, mescolare delicatamente e continuare a cuocere a fuoco lento la marmellata per 30-40 minuti, mescolando continuamente. Potrebbe volerci un po' più di tempo, a seconda di quanto sono ruvide le croste. Quando le croste saranno morbide, la marmellata è pronta.
fare un passo 5 su 5
Versiamo la marmellata calda in barattoli precedentemente sterilizzati, arrotoliamo i coperchi, capovolgiamo i barattoli, copriamo con un asciugamano e lasciamo raffreddare completamente la marmellata.
Voilà, la marmellata insolita è pronta, buon appetito!

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