Marmellata di ribes rosso per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
221 kcal
porzioni
0,5 litri.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
0,6 g
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
53,9 gr.
A volte il raccolto di ribes rosso è così ricco che molte casalinghe non sanno cosa farne. C'è una via d'uscita molto semplice da questa situazione: preparare la marmellata di ribes rosso per l'inverno. Questa prelibatezza non è solo perfetta per un panino con il tè, ma satura anche adulti e bambini di vitamine nella stagione fredda.
ingredienti
Processo di cottura
Lavate le bacche di ribes rosso, eliminate i rametti e le foglie in eccesso, asciugatele su un canovaccio da cucina. Spostiamo il ribes rosso in una casseruola, lo copriamo con lo zucchero, mescoliamo delicatamente. Lasciamo le bacche nello zucchero per diverse ore fino al momento in cui il succo inizia a risaltare.
Versare la marmellata di ribes rossa pronta per l'inverno in un barattolo pre-sterilizzato preparato, arrotolarlo. Avvolgiamo un barattolo di marmellata con una coperta, lasciamo raffreddare in un luogo caldo e buio. Quindi riordiniamo la marmellata di ribes rosso in cantina o in cantina per la conservazione per l'inverno. Delizia!