Confettura di ribes rosso con limone

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Cucina russo
Contenuto calorico 254,4 kcal
porzioni 1,25 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grassi * 0,4 gr.
Carboidrati* 58,8 g
Confettura di ribes rosso con limone

Si può dire con grande sicurezza che il ribes occupa una posizione di primo piano tra le bacche, da cui si preparano per l'inverno. L'intero segreto è che il ribes è una bacca che ha un gusto eccellente e un aroma brillante, ma è anche un vero magazzino di vitamine. Nella ricetta che viene presentata alla tua attenzione, diamo istruzioni passo passo per preparare una miscela vitaminica unica: marmellata di ribes rosso con limone.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prepara gli ingredienti necessari.
fare un passo 2 su 8
Selezioniamo il ribes: ci liberiamo delle foglie, dei ramoscelli. Quindi sciacquiamo più volte la bacca sotto l'acqua corrente e la mettiamo in uno scolapasta per eliminare il liquido in eccesso.
fare un passo 3 su 8
Laviamo il limone, poi lo tagliamo a pezzetti.
fare un passo 4 su 8
Metti il ​​ribes e il limone tritato in una ciotola del frullatore. Macinare tutto fino a quando la massa diventa omogenea.
fare un passo 5 su 8
Spostiamo la massa risultante in una casseruola o in una ciotola di ferro e la mandiamo al fuoco.
fare un passo 6 su 8
Versare lo zucchero nella miscela di ribes e limone e accendere il fuoco medio.
fare un passo 7 su 8
Nel processo di cottura, non dimenticare di rimuovere la schiuma dalla marmellata.
fare un passo 8 su 8
Subito dopo che la marmellata bolle, spegnete il fuoco e togliete la ciotola dal fuoco, versatela in barattoli asciutti e puliti e coprite con i coperchi.

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