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Marmellata di uva spina attraverso un tritacarne

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Cucina russo
Contenuto calorico 353,6 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 89,6 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di uva spina attraverso un tritacarne
Contenuto

Le bacche di uva spina, passate attraverso un tritacarne, si trasformeranno nella marmellata più delicata e ariosa. La delicatezza attirerà con il suo aroma e il piacevole gusto estivo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le uva spina e le puliamo dalle foglie inutili.
fare un passo 2 su 6
Mescolare le bacche in una casseruola, versare una piccola quantità di acqua bollente e lasciar riposare per un po'. Coprire la pentola con un coperchio per accelerare il processo. Dobbiamo cuocere a vapore le uva spina.
fare un passo 3 su 6
Ora scoliamo l'acqua dalle bacche. Passare l'uva spina attraverso un tritacarne, cercando di macinarla il più possibile. Il brodo può anche essere salvato. Possiamo usarlo per fare lo sciroppo.
fare un passo 4 su 6
Ora versa lo zucchero nel brodo di uva spina. Se necessario si può aggiungere un po' d'acqua. Riscaldare il composto e tenere sul fuoco per 5-7 minuti fino a formare lo sciroppo.
fare un passo 5 su 6
Mettere la polpa di uva spina nello sciroppo e continuare a cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti.
fare un passo 6 su 6
Rimuoviamo dalla stufa. La marmellata può essere versata in un barattolo o servita con il tè. Buon appetito!

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