Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Spazi vuoti per l'inverno
  3. ➠ Uva spina per l'inverno
  4. ➠ Marmellata di uva spina con noci

Confettura di uva spina con noci

0
4701
Cucina russo
Contenuto calorico 578 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 15 ore
Proteine ​​* 15,9 g
Grassi * 45,4 g
Carboidrati* 57,5 g
* per 100gr. Prodotto
Confettura di uva spina con noci
Contenuto

Ecco una ricetta per una deliziosa marmellata di uva spina. Il suo gusto diventa originale grazie all'aggiunta di noci. Il processo di preparazione di una tale marmellata è laborioso e richiede tempo, ma il suo gusto e il suo aroma valgono la pazienza e il tempo speso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prepariamo le noci per la marmellata. Mettiamo una padella sul fuoco e ci mandiamo dentro le noci. Friggerli fino a doratura. Quando le noci sono fredde, è necessario tagliarle a pezzetti.
fare un passo 2 su 7
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere le foglie di ciliegia. Poi abbiamo dato fuoco. Non appena il contenuto della padella bolle, spegni il gas. Lasciare raffreddare il brodo per un po'.
fare un passo 3 su 7
Prendiamoci cura delle bacche. Le uva spina devono essere accuratamente selezionate, le code devono essere rimosse. Successivamente, versare le uva spina in uno scolapasta e sciacquare ogni bacca.
fare un passo 4 su 7
Passiamo al processo più laborioso nella preparazione di questa marmellata. Ogni bacca va tagliata con un coltello e, usando un cucchiaino o uno spillo, rimuoverne la polpa. Il posto della polpa nella bacca prenderà un pezzo di noce tostata. Successivamente, mettiamo le bacche in un contenitore in cui verrà preparata la marmellata.
fare un passo 5 su 7
Filtrare il brodo raffreddato, eliminando così le foglie di ciliegia. Quindi, versaci dentro lo zucchero semolato, accendi il gas e mettilo a fuoco. Dopo l'ebollizione, continuare a mescolare e cuocere lo sciroppo fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto.
fare un passo 6 su 7
Versare i frutti di bosco ripieni con lo sciroppo cotto, raffreddare e poi riporre in luogo fresco per almeno 12 ore. Questo tempo è necessario affinché le bacche siano ben sature di sciroppo. Il giorno dopo, mettiamo la massa di bacche sul fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocere per altri 10 minuti.
fare un passo 7 su 7
Raffreddare la marmellata di uva spina finita con le noci (circa un paio d'ore), quindi metterla in barattoli pre-sterilizzati e inviarla al frigorifero per la conservazione. Puoi concederti una marmellata in qualsiasi momento!

Goditi il ​​tuo tè!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *