Marmellata di uva spina al limone senza cottura per l'inverno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 130.3 kcal
porzioni 1,25 litri.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 39,1 gr.
Marmellata di uva spina al limone senza cottura per l'inverno

La marmellata di uva spina cruda agli agrumi sarà un buon modo di preparazione vitaminica e gustosa per l'inverno, soprattutto per quelle casalinghe che hanno poco tempo, perché la marmellata non ha bisogno di essere bollita e sterilizzata. In questa ricetta, alla marmellata vengono aggiunti limone e arance, ma il rapporto può essere modificato. Questa miscela incredibilmente gustosa viene conservata solo nel congelatore. Se ciò non è possibile, viene aggiunto più zucchero, il che non è del tutto vantaggioso per il corpo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa preparate le uva spina per questo pezzo. Usa delle piccole forbici per rimuovere le code di cavallo da entrambi i lati. Quindi sciacquare bene la bacca con acqua tiepida e gettarla in uno scolapasta per drenare il liquido in eccesso.
fare un passo 2 su 7
Sciacquare il limone e le arance con un pennello per eliminare eventuali sostanze chimiche superficiali.
fare un passo 3 su 7
Quindi togliere la buccia alle arance, eliminare i semi e alcune parti bianche e tagliare la frutta a pezzetti.
fare un passo 4 su 7
Usa un frullatore o un robot da cucina per frullare le uva spina e le fette di arancia in porzioni fino a che liscio.
fare un passo 5 su 7
Spremere il succo del limone in qualsiasi modo.
fare un passo 6 su 7
Versare la purea di uva spina da una ciotola in una ciotola di plastica o smalto, aggiungere il succo di limone e aggiungere 500 g di zucchero semolato, ma è possibile ridurre la quantità, perché lo zucchero viene aggiunto solo per gusto e non come conservante. Mescolate bene il purè di patate con lo zucchero con un cucchiaio di legno in modo che tutti i cristalli di zucchero siano completamente sciolti.
fare un passo 7 su 7
Quindi confezionate la marmellata di uva spina cruda con agrumi in eventuali contenitori, chiudeteli ermeticamente e metteteli subito in congelatore. Prima di utilizzare questa marmellata, è sufficiente mezz'ora per scongelarla, quindi può essere servita con tè e torte fatte in casa.
Buon appetito!

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