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Confettura di petali di rosa con menta

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Cucina russo
Contenuto calorico 227 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 71 gr.
* per 100gr. Prodotto
Confettura di petali di rosa con menta
Contenuto

Questa ricetta utilizza erbe come menta e melissa. Danno allo sciroppo il loro gusto fresco e le loro componenti sedative. Il limone conferisce ai petali dei fiori un sapore aspro, ammorbidito dalla presenza dello zucchero.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare i componenti. Lavare il limone in acqua calda con sapone e una spazzola, sciacquare con acqua bollente. Lavare le verdure in acqua fredda, asciugare.
fare un passo 2 su 7
Strappare i petali di rosa, mettere in una casseruola.
fare un passo 3 su 7
Invia le foglie e gli steli di menta e melissa lì. È desiderabile tagliarli in 2-3 pezzi. Metti mezzo limone in una casseruola.
fare un passo 4 su 7
Aggiungere lo zucchero semolato.
fare un passo 5 su 7
Versare in acqua fredda. Amalgamare il tutto, quindi dare fuoco.
fare un passo 6 su 7
Dopo l'ebollizione, cuocere la marmellata a fuoco basso per 10-15 minuti. Con un cucchiaio togliete i gambi di menta e di melissa insieme alle foglie, il limone dal dolcetto. Lessare i petali nello sciroppo per altri 5 minuti.
fare un passo 7 su 7
Versare la marmellata nei vasetti in modo che non tocchi i coperchi. Barattoli e coperchi devono essere lavati e sterilizzati. Raffreddare il pezzo capovolto sotto la coperta e portarlo nel seminterrato. Lì può essere conservato fino a 1 anno.

Buon appetito!

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