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Marmellata di more di bosco

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Cucina russo
Contenuto calorico 239,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 5 ore
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 57,3 g
* per 100gr. Prodotto
Marmellata di more di bosco
Contenuto

Per la marmellata, è meglio scegliere more mature e succose. Le more di bosco sono l'ideale. Ha solo un profumo favoloso! La mora della foresta si prenderà cura del tuo corpo - lo saturerà di vitamine e sostanze nutritive. E anche la marmellata di more vi ricorderà le calde giornate estive!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare le more - mettere delicatamente le bacche in acqua in porzioni, quindi scartarle in uno scolapasta in modo che tutto il liquido sia sparito. Questo metodo di lavaggio delle bacche ti consentirà di preservare la loro integrità, non di schiacciarle nel processo.
fare un passo 2 su 5
Versare le more di bosco lavate in un contenitore profondo, aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato secondo la ricetta, coprire con un asciugamano e lasciare in questa forma per circa 5 ore. Durante questo tempo, la mora farà uscire il succo.
fare un passo 3 su 5
Il succo che risalterà durante l'infusione delle more con lo zucchero, filtrare in una ciotola a parte e mettere a fuoco moderato. Il succo dovrebbe bollire.
fare un passo 4 su 5
Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco al minimo. Dopo 5 minuti, iniziare a trasferire delicatamente le more in un contenitore di succo bollente. Mescolate per non schiacciare le bacche. Quando la massa di bacche bolle, aspetta 5 minuti, spegni il gas e versa il succo di limone nella marmellata. Mescolare delicatamente.
fare un passo 5 su 5
Metti la marmellata di more già pronta in barattoli sterilizzati, chiudila ermeticamente con i coperchi. Successivamente, capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo con una coperta e le lasciamo raffreddare completamente.

Goditi il ​​tuo tè!

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