Marmellata di fragole di bosco al tritacarne
0
2198
Cucina
russo
Contenuto calorico
284.1 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
70,9 g
Tale marmellata aromatica non lascerà nessuno indifferente. È sorprendentemente diverso dalla marmellata di fragole del giardino. Un punto importante nella preparazione di una tale marmellata è che non è necessario sbucciare piccole bacche di fragoline di bosco dai sepali. Dopo aver passato le materie prime insieme alle erbe attraverso un tritacarne, puoi "mascherare" perfettamente la presenza di sepali nella marmellata finita. Naturalmente, lavare le bacche con questo metodo dovrebbe essere particolarmente attento.
ingredienti
Processo di cottura
Le fragole di bosco preparate insieme ai sepali vengono poste in uno scolapasta in porzioni e poste sotto l'acqua corrente. Laviamo accuratamente le bacche, mescolandole con le mani e lasciando che l'acqua lavi via tutto lo sporco e la polvere. In questo modo, sciacquare l'intera quantità di bacche. Metti le fragole bagnate su un canovaccio pulito e lasciale asciugare.
Buon appetito!