Marmellata di fragole selvatiche in una pentola a cottura lenta
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
220 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
110 minuti
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
53,8 g
In estate cucino la marmellata di fragole solo in una pentola a cottura lenta, per me questo è un modo semplice e conveniente. E la marmellata cotta in un elettrodomestico, secondo me, risulta essere più gustosa e aromatica della marmellata di fragole cotta sul fuoco. Di solito uso le fragoline di bosco, ma vanno bene anche le fragole di giardino.
ingredienti
Processo di cottura
Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli in un multicooker. Versare un litro d'acqua nella bacinella dell'apparecchio, installare la griglia vapore e posizionare i vasetti capovolti al suo interno. Impostare la modalità "Cottura a vapore", il tempo è di 30 minuti. Sterilizzavo i vasetti nel microonde o nel forno.
Ordinate le fragole, passatele in un colino, sciacquatele bene e lasciate scolare il liquido in eccesso. Mettere le fragole nella ciotola del multicooker, aggiungere 100 millilitri di acqua potabile e ricoprire con zucchero semolato, mescolare bene con una spatola di silicone. Chiudere il coperchio dello strumento. Impostare la modalità "Estinzione" sul pannello, tempo - 1 ora. Aprire il coperchio dopo mezz'ora.
Divertiti!