Confettura di lamponi di bosco

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Cucina russo
Contenuto calorico 222,5 kcal
porzioni 0,8 litri.
Tempo di cottura 10 ore
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 64,2 g
Confettura di lamponi di bosco

Il lampone di bosco è una bacca tenera e rilascia rapidamente il succo perdendo così le sue proprietà benefiche. Pertanto, le bacche devono essere messe nel raccolto non appena arriva dalla foresta in casa, senza ritardarlo. È anche importante seguire il processo di cottura in modo che la bacca non trabocchi e si trasformi in porridge. Segui la ricetta e avrai successo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Separa i lamponi da detriti, foglie e rami. Se la bacca è pulita, non puoi lavarla dopo la foresta.
fare un passo 2 su 5
Trasferire i lamponi in una ciotola e aggiungere lo zucchero a tutta la bacca.
fare un passo 3 su 5
Coprire il contenitore con un coperchio e lasciarlo nella stanza per 4 ore per far fuoriuscire il succo. Mettere la bacinella a fuoco basso e mescolare delicatamente le bacche.
fare un passo 4 su 5
Dopo l'ebollizione, cuocere l'infuso per 5 minuti, rimuovendo la schiuma.
fare un passo 5 su 5
Distribuire un trattamento salutare in barattoli sterili precedentemente preparati, ruotare e lasciare raffreddare nella stanza, quindi passare al freddo.

Buon appetito!

 

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