Confettura di lamponi e fragole
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Cucina
russo
Contenuto calorico
210.6 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,6 g
Carboidrati*
60,2 g
Lamponi e fragole non sono proprio la solita combinazione per la marmellata. Tuttavia, ha un sapore semplicemente fantastico! Sia le bacche dolci che quelle aromatiche si completano perfettamente e formano un duo incredibilmente gustoso!
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere 500 gr in una casseruola con i lamponi. zucchero e un po' di esso. Quindi aggiungere la purea di fragole alla purea di lamponi, mescolare bene. Mettiamo la padella a fuoco basso, portiamo a bollore e cuociamo la marmellata per 35-40 minuti, ricordandoci di mescolare continuamente in modo che la marmellata non bruci sul fondo della padella.
Disponiamo la marmellata calda finita in barattoli sterilizzati, stringiamo con coperchi bolliti e lasciamo raffreddare completamente a temperatura ambiente. Lasciamo un po' di confettura di lamponi-fragole per l'assaggio. La marmellata si è rivelata densa, omogenea e molto aromatica. Buon appetito!