Confettura di polpa di anguria con cannella
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
284.1 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
5 ore
Proteine *
0,8 gr.
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
68,8 g
La polpa dell'anguria viene ricoperta di zucchero e lasciata per 2 ore. Quindi tutto viene portato a ebollizione e cotto per 40 minuti in 3 set. La cannella viene aggiunta all'ultima cottura. La marmellata calda viene disposta in barattoli e chiusa con coperchi.
ingredienti
Processo di cottura
Trascorso questo tempo, inviamo la polpa dell'anguria con lo sciroppo risultante in una casseruola profonda e portiamo a ebollizione a fuoco medio. Dopo l'ebollizione, cuocere per 40 minuti, mescolando di tanto in tanto con una spatola di legno. Lascia raffreddare la marmellata e ripeti questo passaggio altre 2-3 volte, a seconda dello spessore desiderato. Aggiungere un cucchiaino di cannella per l'ultima bollitura.
