Confettura di polpa di anguria con pectina
0
962
Cucina
Mondo
Contenuto calorico
203,5 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
1 gr.
Grassi *
0,7 g
Carboidrati*
61 gr.
La polpa dell'anguria viene pestate con un frullatore. Ad esso si aggiungono scorza di limone, rosmarino, pectina e zucchero semolato. Tutto viene portato a ebollizione e versato in lattine. Dopo il raffreddamento si ottiene una gustosa e densa marmellata.
ingredienti
Processo di cottura
Prima di aggiungere il rosmarino preparate una bustina. Per fare questo, prendi una garza, versaci sopra il rosmarino essiccato, legalo e mandalo nella padella. Questo deve essere fatto in modo che in futuro non interferisca con il godimento della marmellata. Potete usare anche un rametto di rosmarino fresco, quindi non serve fare una bustina.
