Marmellata di tarassaco con miele

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Cucina russo
Contenuto calorico 69,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 24 ore
Proteine ​​* 4,3 gr.
Grassi * 1,1 gr.
Carboidrati* 13,4 gr.
Marmellata di tarassaco con miele

Nonostante i denti di leone siano una pianta comune che si trova ad ogni angolo, fanno una marmellata molto gustosa e salutare. Il momento migliore per raccogliere i fiori è maggio e giugno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Separare i fiori di tarassaco dalle foglie verdi e dai gambi.
fare un passo 2 su 4
Versare i fiori con acqua in un rapporto di 1 a 1. Mettere sul fuoco e far bollire per 5-10 minuti dal momento dell'ebollizione.
fare un passo 3 su 4
Attendi che i fiori si raffreddino, quindi macinali con un frullatore o tritali.
fare un passo 4 su 4
Mescolare la massa di fiori con il miele e versarla in un barattolo di vetro. Chiudete bene il barattolo e conservate.

Buon appetito!

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