Confettura di pere troppo mature
0
2188
Cucina
est europeo
Contenuto calorico
289,9 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
6 ore
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
71,7 g
Le pere troppo mature non possono essere conservate ed è impossibile mangiare tutte le pere, ma la loro marmellata risulta essere molto profumata e tenera. Una pera troppo matura è sempre succosa, quindi non è necessario aggiungere acqua alla marmellata e inoltre, se le tue pere sono dolci, la quantità di zucchero può essere dimezzata. Questa marmellata è molto adatta per i prodotti da forno fatti in casa.
ingredienti
Processo di cottura
Versate la purea cotta in una bacinella ampia (bisogna far evaporare il liquido il più possibile), aggiungete il resto dello zucchero, mescolate e fate cuocere a fuoco basso fino a quando la marmellata non sarà densa. Ci vuole 1 ora. Potete aumentare il tempo di cottura della marmellata per renderla più densa.
Preparazioni felici e gustose!