Marmellata di rabarbaro con albicocca

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Cucina russo
Contenuto calorico 244.8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 59,5 g
Marmellata di rabarbaro con albicocca

Il principale vantaggio del rabarbaro è la sua capacità di fruttificare per gran parte dell'estate. Le sue talee, che hanno una caratteristica acidità, si sposano bene con frutti e bacche più dolci. Le albicocche non hanno fatto eccezione. La marmellata di rabarbaro con albicocca è un'ottima opzione per farcire vari dessert.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Per prima cosa bisogna lavare le albicocche e privarle dei semi tagliando a metà il frutto. Piegare le albicocche preparate in una padella smaltata, versandoci sopra un po' d'acqua. Quindi mandiamo la padella al fuoco.
fare un passo 2 su 6
Intanto passiamo alla preparazione del rabarbaro. Deve essere sciacquato e sbucciato.
fare un passo 3 su 6
Il prossimo passo è tritare il rabarbaro.
fare un passo 4 su 6
Dopo che le albicocche hanno fatto bollire, è necessario inviare loro il rabarbaro. Amalgamare il tutto e far bollire per cinque minuti.
fare un passo 5 su 6
Successivamente, è necessario aggiungere zucchero alla massa totale.
fare un passo 6 su 6
Cuocere la miscela risultante per quindici minuti. La marmellata finita dovrebbe avere una consistenza densa. Versatela nei vasetti pastorizzati e avvitate i coperchi.

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