Marmellata di rose con pectina
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
327.2 kcal
porzioni
0,7 litri.
Tempo di cottura
13 ore
Proteine *
1,6 gr.
Grassi *
1,6 gr.
Carboidrati*
80 gr.
La marmellata di rose con pectina sarà sia un ripieno profumato per i dolci fatti in casa, sia una medicina per il raffreddore, e ti aiuterà ad addormentarti durante l'insonnia e ad alleviare i sintomi di irritabilità. Ti viene data una ricetta classica per questo. Per la marmellata, i petali, di colore rosa, sono i più adatti, ma puoi prendere altri fiori, anche i cinorrodi. La pectina renderà la marmellata di rose più densa.
ingredienti
Processo di cottura
Trasferire i petali di rosa con il succo nello sciroppo caldo e cuocere la marmellata a fuoco basso per 15 minuti. Mescolare la pectina e lo zucchero in una tazza e aggiungerli alla marmellata. Mescolate bene il tutto per far sciogliere la pectina e lo zucchero, e cuocete la marmellata per altri 5 minuti.
Mangia alla tua salute!