Marmellata di gelsi per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 211,9 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 69,2 g
Marmellata di gelsi per l'inverno

La marmellata di gelsi risulta essere molto densa e viscosa. Ha un gusto originale e ricco che ricorda un po' l'anguria e la cicoria. Questa marmellata può essere utilizzata come ripieno per muffin, panini o waffle. I piatti di questo diventeranno solo più appetitosi!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo i gelsi in uno scolapasta e facciamo scolare completamente l'acqua.
fare un passo 2 su 5
Successivamente, macinare le bacche in purea usando un frullatore.
fare un passo 3 su 5
Strofinare la scorza di limone su una grattugia fine e aggiungerla al gelso, e aggiungere lo zucchero.
fare un passo 4 su 5
Mettiamo la massa sul fuoco e portiamo a ebollizione, lasciamo cuocere per altri 5 minuti. Togliere dal fuoco e strofinare con un colino.
fare un passo 5 su 5
Aggiungi il succo di limone alla massa pulita e mettilo di nuovo sul fuoco. Dopo l'ebollizione, cuocere per altri 5 minuti. Versiamo la marmellata in barattoli sterilizzati e la arrotoliamo.

Buon appetito!

 

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