Marmellata di prugne senza zucchero

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Cucina russo
Contenuto calorico 74,4 kcal
porzioni 40 porto.
Tempo di cottura 2 giorni
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 15,8 g
Marmellata di prugne senza zucchero

Voglio condividere una ricetta per una marmellata di prugne sana e dietetica senza zucchero. La marmellata risulta essere densa nella consistenza, come la marmellata e si sposa bene con i dolci fatti in casa. Inoltre, tale marmellata può essere utilizzata come base per salse per piatti di carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate bene le mele, sbucciatele con un pelapatate, privatele del torsolo e tagliate le mele a fettine non troppo sottili.
fare un passo 2 su 5
Scegli una prugna densa. Ordinate bene i frutti, lavateli bene, tagliateli a metà e privateli dei semi.
fare un passo 3 su 5
Trasferire la frutta preparata in un contenitore profondo con un fondo spesso. Coprire con acqua potabile, mettere a fuoco medio e portare a bollore. Spegnete il fuoco e fate raffreddare completamente. Ci vorranno in media 10 ore. Quindi portare di nuovo a ebollizione e raffreddare completamente. Questo dovrà essere fatto altre due volte. In totale, devi fare 4 passaggi.
fare un passo 4 su 5
Preparare i vasetti, lavarli accuratamente e sterilizzarli nel microonde, nel forno o a bagnomaria. Le banche devono essere completamente asciutte. Usando un mestolo, versare con cura la marmellata in barattoli sterili. Arrotola i vasetti di marmellata caldi con un dispositivo speciale e capovolgilo. Lasciare così fino a quando non si raffredda completamente.
fare un passo 5 su 5
Quindi capovolgi i barattoli e conservali in un luogo fresco e buio per una conservazione a lungo termine. La sana e aromatica marmellata di prugne senza zucchero piacerà sicuramente a tutti coloro che non mangiano zucchero.

Divertiti!

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