Confettura di prugne con arance
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Cucina
russo
Contenuto calorico
260.3 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
1,3 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
63 gr.
La marmellata di una combinazione di prugne e arance ti delizierà con il suo ricco sapore e aroma agrodolce. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a realizzare marmellate di qualità. Mescolate la marmellata con un cucchiaio di legno o una spatola durante la cottura. Per evitare che la marmellata si zuccheri nel tempo, aggiungere acido citrico alla velocità di un cucchiaino per chilogrammo di zucchero.
ingredienti
Processo di cottura
Metti la pentola sul fuoco e fai sobbollire a fuoco medio fino all'ebollizione. Quindi abbassare la fiamma e continuare la cottura per 15 minuti, mescolando continuamente. schiumare periodicamente la schiuma con un cucchiaio. Quindi togliere la marmellata dal fuoco e mettere da parte fino a quando non si sarà raffreddata completamente.
Buon appetito!